テーマ:豆科野菜

世界最古の野菜 エンドウ豆

今日はエンドウについてのお話 エンドウ豆は世界最古の栽培食物として古代ギリシャの文献に名前があるらしく そしてエンドウ豆は様々な部位を食べることができ 様々な名前で親しまれているの知ってますか??? いつも混乱するのでここで整理しよう 収穫時期の早い順で紹介 豆苗・・・スプラウ…
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